<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[NeoSaveurs]]></title><description><![CDATA[NeoSaveurs allie tradition et innovation culinaire. Engagez-vous avec nous pour célébrer la diversité culinaire et le bien-être.]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Thu, 12 Nov 2026 07:03:13 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.neosaveurs.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Être exclu de la recherche en santé : un enjeu éthique trop souvent oublié]]></title><description><![CDATA[Cette capsule s'appuie sur l’article «The ethics of being left out of health research » publié dans The Conversation, signé par Sonia Anand (Université McMaster), Gina Ogilvie (Université de la Colombie-Britannique) et Vanessa Watts (Université McMaster). Lire l'article original On pense souvent à l'éthique de la recherche en santé comme une question de protection : s'assurer que les participants ne soient pas exposés à des risques, à de la coercition ou à des atteintes à leur vie privée....]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/post/%C3%AAtre-exclu-de-la-recherche-en-sant%C3%A9-un-enjeu-%C3%A9thique-trop-souvent-oubli%C3%A9</link><guid isPermaLink="false">6ad6dcc3700e63f30e46fbe1</guid><category><![CDATA[Capsule scientifique]]></category><pubDate>Tue, 20 Oct 2026 03:16:09 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4cf52a_0e3ea31abe1e4aa19c0952c3921af049~mv2.jpeg/v1/fit/w_397,h_302,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Desiré Wangni</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Alimentation et diabète : des choix simples qui font une différence]]></title><description><![CDATA[Ce sujet a été abordé lors de nos conférences sur le diabète, en lien avec la co-conception d'un programme d'autogestion du diabète qui tient compte des réalités culturelles, en collaboration avec nos partenaires de recherche. Le diabète de type 2 touche un nombre grandissant de personnes au Québec, et les communautés ethnoculturelles y sont souvent plus vulnérables, en partie à cause des changements d'habitudes alimentaires qui suivent l'immigration. La bonne nouvelle, c’est que...]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/post/alimentation-et-diab%C3%A8te-des-choix-simples-qui-font-une-diff%C3%A9rence</link><guid isPermaLink="false">6ad6dbe82b3a4d8e82632042</guid><category><![CDATA[Capsule scientifique]]></category><pubDate>Tue, 20 Oct 2026 03:12:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4cf52a_e64e3cd964e140f7a1513a2e900bc8d2~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_675,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Desiré Wangni</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Barre tendre aux noix et graines]]></title><description><![CDATA[Une collation maison, simple et sans artifice, pensée pour remplacer les barres tendres du commerce souvent riches en sucre ajouté. Une belle façon de garder de l'énergie sous la main, à la maison comme sur le pouce.]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/post/barre-tendre-aux-noix-et-graines</link><guid isPermaLink="false">6ad6db38a1a9e63e33fd8e07</guid><category><![CDATA[Métissage culinaire]]></category><pubDate>Tue, 20 Oct 2026 03:09:13 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4cf52a_d0bf30225adb4765a73a5f5d6565594e~mv2.jpeg/v1/fit/w_576,h_324,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Desiré Wangni</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Tartinade avocat, houmous et saumon fumé]]></title><description><![CDATA[Cette recette a été préparée lors de l'atelier culinaire "Bien manger pour mieux se sentir" du 28 février 2026. Cette tartinade réunit en une seule bouchée plusieurs univers culinaires : l'avocat et le tabasco d'inspiration latino-américaine, le houmous du Moyen-Orien et le saumon fumé bien du Québec pour un résultat aussi festif que nourrissant. Une belle façon de recevoir, sans passer des heures en cuisine. Ingrédients (environ 2 ½ tasses) 2 avocats mûrs 2 c. à soupe de jus de citron Sauce...]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/post/tartinade-avocat-houmous-et-saumon-fum%C3%A9</link><guid isPermaLink="false">6ad6da77a1a9e63e33fd8cc0</guid><category><![CDATA[Métissage culinaire]]></category><pubDate>Tue, 20 Oct 2026 03:06:34 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4cf52a_6260bc9ecb4f48cf9e6dcf5f882c70c5~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Desiré Wangni</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Jus de gingembre à l'ananas]]></title><description><![CDATA[Cette recette a été préparée lors de l'atelier culinaire "Bien manger pour mieux se sentir" du 28 février 2026, dans le cadre du Mois de l'histoire des Noirs. Le gingembre est de ces ingrédients qui voyagent bien : présent dans les cuisines d'Afrique, des Caraïbes, d'Asie et bien au-delà, il apporte partout la même énergie piquante et rafraîchissante. Marié ici à l'ananas, il donne un jus vivifiant, parfait pour se désaltérer autrement. Ingrédients (6 verres) 60 g de gingembre frais, lavé et...]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/post/jus-de-gingembre-%C3%A0-l-ananas</link><guid isPermaLink="false">6ad6d9c5cf358735cfc6acf8</guid><category><![CDATA[Métissage culinaire]]></category><pubDate>Tue, 20 Oct 2026 03:02:51 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4cf52a_de7c418657b64292917036a450627eef~mv2.jpeg/v1/fit/w_628,h_476,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Desiré Wangni</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Houmous maison]]></title><description><![CDATA[Cette recette a été préparée lors de l'atelier culinaire "Bien manger pour mieux se sentir" du 28 février 2026, dans le cadre du Mois de l'histoire des Noirs. Le houmous est l'un des exemples les plus connus de métissage culinaire réussi : originaire du Moyen-Orient, il s'est aujourd'hui invité dans les cuisines du monde entier, autant pour son goût que pour sa simplicité. Cette version maison, à base de quelques ingrédients seulement, permet de redécouvrir ce classique sans additifs ni sel...]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/post/houmous-maison</link><guid isPermaLink="false">6ad6d91e700e63f30e46f4cf</guid><category><![CDATA[Métissage culinaire]]></category><pubDate>Tue, 20 Oct 2026 03:00:08 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4cf52a_dd27895aad054cb0b73c1c41184549cd~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Desiré Wangni</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Salade de lentilles]]></title><description><![CDATA[Cette recette a été préparée lors de l'atelier culinaire "Bien manger pour mieux se sentir" du 28 février 2026, dans le cadre du Mois de l'histoire des Noirs Simple, fraîche et polyvalente, cette salade de lentilles illustre bien l'idée du métissage culinaire : la lentille se retrouve dans d'innombrables traditions culinaires à travers le monde et se marie ici avec des saveurs vives (citron, gingembre, persil) pour un plat aussi nourrissant que rafraîchissant. Ingrédients (6 portions) Pour la...]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/post/salade-de-lentilles</link><guid isPermaLink="false">6ad6d893700e63f30e46f3b5</guid><category><![CDATA[Métissage culinaire]]></category><pubDate>Tue, 20 Oct 2026 02:58:06 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4cf52a_94817a6d045646858b7b5ba6d6bdc41d~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Desiré Wangni</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Jus de baobab et gingembre]]></title><description><![CDATA[Le baobab, surnommé « l'arbre de vie » en Afrique, est utilisé depuis des générations pour ses vertus nutritives autant que pour son goût rafraîchissant, légèrement acidulé. En cuisine comme dans la tradition, presque rien ne se perd de cet arbre, mais c'est sa pulpe, réduite en poudre, qu'on retrouve dans cette recette simple et rafraîchissante.]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/post/jus-de-baobab-et-gingembre</link><guid isPermaLink="false">6ad6d7272b3a4d8e8263170e</guid><category><![CDATA[Métissage culinaire]]></category><pubDate>Tue, 20 Oct 2026 02:54:34 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/11062b_04d7b08096a34b73b68862dfb2f92e85~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>info0576566</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cuisiner, un moment apaisant ?]]></title><description><![CDATA[l y a quelque chose de particulier dans le fait de cuisiner, un moment où l'on ralentit, où les mains s'occupent pendant que l'esprit se pose. Du moins, c'est ce que cuisiner pourrait être…]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/post/article-2-cuisiner-un-moment-apaisant</link><guid isPermaLink="false">6ad6d2384962ac0013b68c59</guid><category><![CDATA[Bien-être physique et mental]]></category><pubDate>Tue, 20 Oct 2026 02:33:01 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4cf52a_0ee44fd8fa1242d0a0de6e88a8d7edec~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>info0576566</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Bien manger pour mieux se sentir : comment notre alimentation influence notre santé mentale ]]></title><description><![CDATA[On pense souvent à l'alimentation comme principalement reliée à notre santé physique. Pourtant, elle joue aussi un rôle important dans notre équilibre mental et émotionnel.]]></description><link>https://www.neosaveurs.com/post/bien-%C3%AAtre-physique-et-mental-par-l-alimentation</link><guid isPermaLink="false">6aca6f9386e1da51f6ff8156</guid><category><![CDATA[Bien-être physique et mental]]></category><pubDate>Sat, 10 Oct 2026 17:03:33 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/4cf52a_4c37a52bda184158bda9c5cf4797c8c2~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>info0576566</dc:creator></item></channel></rss>