Notre histoire

De la cuisine à une mission de santé et de mobilisation

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L’histoire de NeoSaveurs prend racine en 2017 avec OMenu, un service traiteur créé par Maman Joyce Dogba autour d’une passion pour la cuisine et les saveurs issues de différentes cultures.

Très vite, une ambition plus large se dessine. Au-delà de la préparation de repas, l’alimentation apparaît comme un puissant moyen de créer des liens, de valoriser les cultures et de contribuer à la santé des communautés.

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La naissance de NeoSaveurs

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Médecin de formation et chercheuse en santé, Joyce Dogba s’intéresse particulièrement à la prévention des maladies chroniques et à l’adaptation des connaissances en santé aux réalités culturelles des populations.

De cette rencontre entre science, culture et cuisine naît l’idée d’un organisme capable d’aller plus loin qu’un service culinaire. Entourée de personnes partageant cette vision, elle fonde officiellement NeoSaveurs le 10 août 2021.

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Une action qui s’est élargie

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Depuis sa création, NeoSaveurs a développé son action bien au-delà de ses premières activités culinaires. L’organisme participe aujourd’hui à des initiatives de recherche et d’évaluation, transmet et diffuse des connaissances, réalise des activités de formation et met l’alimentation au service de la santé, du partage et du pouvoir d’agir.

Cette évolution repose toujours sur la même conviction : les pratiques favorables à la santé ont plus de chances de prendre racine lorsqu’elles tiennent compte des cultures, des savoirs et des réalités des personnes.